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Vitamine made in China: Europas nächste Abhängigkeit?
China dominiert die globale Vitaminproduktion mit Marktanteilen bis zu 90 Prozent, während europäische Hersteller unter Preisdruck leiden und europäische Abhängigkeit wächst. Ein Großteil der industriell hergestellten Vitamine wird in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, wobei eine Foodwatch-Studie zeigt, dass 90 Prozent der vitaminangereicherten Produkte zu süß, fettig oder salzig sind. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hält Nahrungsergänzungsmittel in den meisten Fällen für überflüssig und warnt vor Gesundheitsrisiken durch zu hohe Dosen bestimmter Vitamine.
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