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82-Jähriger nach übermäßigem Rote-Bete-Verzehr in Klinik behandelt
Ein 82-Jähriger geriet nach wochenlangem sehr hohem Verzehr von Roter Bete zusammen mit einem nitrathaltigen Herzmedikament in einen lebensbedrohlichen Sauerstoffmangel. Er wurde im Krankenhaus mit Methylenblau behandelt, wie im Journal of Emergency Medicine beschrieben. Das BfR und das Landesamt Laves raten zu abwechslungsreicher Ernährung und sehen bei üblichen Verzehrmengen nur geringe Risiken.
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Der Tagesspiegel
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Was die Lager betonen
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Der Tagesspiegel ordnet den Fall als Einzelfall ein und verweist darauf, dass Behörden bei üblichen Verzehrmengen nur niedrige Risiken sehen. Zusätzlich wird eine Greenpeace-Studie zu Gesundheitskosten durch Nitrat aus der Landwirtschaft von rund 140 Millionen Euro pro Jahr genannt.
Rechts und mitte-rechts
Bild stellt den Fall als Warnung vor übermäßigem Verzehr dar und beschreibt die Notaufnahme und die Menge von bis zu 2,7 Kilogramm Roter Bete pro Woche. Betont werden zudem der stark veränderte Hämoglobinwert von 20,9 Prozent und die vermutete Wirkung der Kombination mit dem Herzmedikament.
2 Artikel
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