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Teure Low-Sugar-Produkte: Warum Zuckerersatz nicht automatisch gesünder ist
Der Artikel behandelt die Vermarktung von zuckerarmen Produkten durch die Lebensmittelindustrie und warnt vor potenziellen Gesundheitsrisiken durch Süßstoffe und Zuckeralkohole. Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass diese Ersatzstoffe das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko erhöhen sowie die Appetitregulierung beeinflussen könnten. Die geplante Zuckersteuer der Bundesregierung wird in der Bevölkerung unterschiedlich bewertet, wobei etwa die Hälfte der Befragten dafür spricht.
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Teure Low-Sugar-Produkte: Warum Zuckerersatz nicht automatisch gesünder ist
07.09., 08:00
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