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Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout eröffnet Hotel in Ulm: So sieht es im ehemaligen „Bäumle“ aus
Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout hat mit ihrem Mann das ehemalige Bäumle-Gebäude aus dem 15. Jahrhundert in Ulm zu einem Hotel mit 15 Zimmern und dem Restaurant Bibraud umgebaut. Das Restaurant, das zuvor in der Büchsengasse mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, legt Wert auf regionale Produkte, hochwertige Handwerksmaterialien und die Kombination von Tradition und modernem Design. Das Hotel soll europäische Gastrotouristen anziehen und bietet flexiblele Gastronomie-Optionen vom Gourmet-Menü bis zum Bistro mit Weinbar.
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Zuerst berichtet: Augsburger Allgemeine, 30.09., 19:54.
Augsburger AllgemeineprivatSterneköchin Alina Meissner-Bebrout eröffnet Hotel in Ulm: So sieht es im ehemaligen „Bäumle“ aus
30.09., 19:54
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