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So viel Tradition steckt im Kreuzberger Pop-up: Bei Feinkost Rogacki gibt’s jetzt Bouletten-Creme auf Ei
Das traditionsreiche Berliner Feinkost-Unternehmen Rogacki, das 1928 gegründet wurde und jahrzehntelang an der Wilmersdorfer Straße ansässig war, eröffnet nach seiner Insolvenz im vergangenen Jahr einen Pop-up-Stand in der Markthalle Neun. Der neue Unternehmer Daniel-Jan Girl hat die Markenrechte erworben und komprimiert das Angebot auf spezielle Produkte wie Bouletten-Creme auf halbierten Eiern. Ein vollständiges Stammhaus soll bis 2028 entstehen.
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Zuerst berichtet: Der Tagesspiegel, 01.10., 19:59.
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01.10., 19:59
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