Wissenschaft1 Quelle · erstmals vor 14 Tagen · zuletzt vor 8 Tagen
Expertenrat zum sicheren Umgang mit Essensresten und Bacillus cereus
Der Artikel erklärt, wie Essensreste sicher aufbewahrt und wieder erwärmt werden sollten. Genannt wird das Bakterium Bacillus cereus, dessen Sporen Kochen überstehen und ein Toxin bilden können. Ein Mediziner der Charité ordnet dazu verbreitete Warnungen zu vier Lebensmitteln ein.
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Wer berichtet
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1 Mitte
Der Tagesspiegel
Der Tagesspiegel
0 rechts
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Mitte
Der Tagesspiegel stellt die Einordnung eines Charité-Mediziners in den Vordergrund, der verbreitete Warnungen zu Essensresten sachlich bewertet. Betont wird, dass Bakterien nicht zu schmecken oder zu riechen sind.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
Je Quelle der neueste eigene Text, Quellen nach Tendenz; darunter wortgleiche Texte nach Verbreitung. Zeiten laut Feed, Berliner Zeit. Links führen zum Original.
