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Studie zum Zeitpunkt der Salzzugabe beim Nudelkochen
Eine Untersuchung des Max-Planck-Instituts ergab, dass der Zeitpunkt der Salzzugabe beim Nudelkochen keinen messbaren Einfluss auf die Kochzeit hat. Salz erhöht den Siedepunkt des Wassers leicht und löst sich in heißem Wasser besser als in kaltem. Die Berichte beschreiben außerdem eine Faustregel für die Salzmenge beim Nudelkochen.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
Frankfurter Rundschau
1 Mitte
Münchner Merkur
Münchner Merkur
0 rechts
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Die Frankfurter Rundschau rahmt das Thema als praktischen Hinweis und warnt, dass ungelöstes Salz im kalten Wasser den Topf beschädigen kann.
Mitte
Der Münchner Merkur stellt die Frage, ob und wann Salz ins Nudelwasser gegeben werden sollte, und betont vor allem, dass Salz das Kochen nicht beschleunigt.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
Je Quelle der neueste eigene Text, Quellen nach Tendenz; darunter wortgleiche Texte nach Verbreitung. Zeiten laut Feed, Berliner Zeit. Links führen zum Original.
0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 16.10., 16:45.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 16.10., 16:45 bei Frankfurter Rundschau
Salz im Nudelwasser: Falscher Zeitpunkt kann Ihren Topf ruinieren
Frankfurter Rundschau
Münchner Merkur