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Ragù Bianco: italienische Hackfleischsoße ohne Tomaten
Ragù Bianco ist eine italienische Hackfleischsoße, die ohne Tomaten auskommt. Sie wird mit Weißwein, Milch und Kräutern zubereitet, als Basis dienen Pancetta, Gemüse-Soffritto und Hackfleisch. Die Schmorzeit beträgt etwa 60 bis 90 Minuten, das Rezept ist für vier Portionen ausgelegt.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
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Was die Lager betonen
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Die Frankfurter Rundschau stellt das Rezept vor und nennt Zutaten, Schmorzeit sowie Varianten und Aufbewahrungstipps.
Mitte
Der Münchner Merkur stellt das Rezept ebenfalls vor und beschreibt Zutaten, Zubereitungsschritte sowie Tipps zu Varianten, Aufbewahrung und Einfrieren.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
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Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 22.10., 10:07 bei Frankfurter Rundschau
Ragù Bianco: Diese italienische Hackfleischsoße kommt ganz ohne Tomaten aus
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