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Merkmale zur Bestimmung der Quittenreife im Herbst
Quitten können anhand von vier Merkmalen auf ihre Reife überprüft werden: intensive gelbe Färbung, Verschwinden der feinen Behaarung, süßlicher Duft und braun gefärbte Kerne. Die optimale Erntezeit liegt zwischen September und November und variiert je nach Verwendungszweck. Der Artikel bietet praktische Hinweise zu Erntetechniken, Lagerung und Verarbeitung von Quitten.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
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Was die Lager betonen
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Alle Quellen betonen die vier Reifungsmerkmale und den flexiblen Erntezeitpunkt abhängig vom Verwendungszweck.
Mitte
Alle Quellen betonen die vier Reifungsmerkmale und den flexiblen Erntezeitpunkt abhängig vom Verwendungszweck.
Rechts und mitte-rechts
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Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 17.09., 18:00 bei Frankfurter Rundschau
Quitten ernten im Herbst: Diese vier Merkmale verraten, ob die Früchte wirklich reif sind
Frankfurter Rundschau
Münchner Merkur