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Protein in Lebensmitteln: So viel brauchen wir wirklich
Ein Ernährungsberaterin erklärt, dass gesunde Menschen in Deutschland ihren Proteinbedarf über normale Lebensmittel decken können und teure Protein-angereicherte Produkte für sie nicht nötig sind. Zusätzliches Protein sinnvoll nur bei bestimmten Gruppen wie älteren Menschen mit wenig Appetit, Sportlern oder Personen mit Erkrankungen. Natürliche Eiweißquellen wie Hülsenfrüchte sind günstiger und gesünder als High-Protein-Produkte mit Zusatzstoffen.
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Zuerst berichtet: SWR Aktuell, 04.10., 12:00.
