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Oktoberfest: Steckerlfisch gehört zur Wiesn wie Bier – doch er ist in Gefahr
Die Oberpfalz ist eine Teichlandschaft mit einer langen Tradition der Fischzucht. Das Oktoberfest in München ist bekannt für Steckerlfisch, eine regionale Spezialität aus dieser Region. Die Fischbestände und damit die Verfügbarkeit von Steckerlfisch für das Oktoberfest sind gefährdet.
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Zuerst berichtet: Süddeutsche Zeitung, 23.09., 12:37.
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23.09., 12:37
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