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Mykotoxine in Nüssen: Gesundheitsrisiken durch Schimmelpilzgifte
Bitter schmeckende Nüsse können Mykotoxine enthalten, die von Schimmelpilzen produziert werden. Diese Giftstoffe entstehen besonders bei feuchter Lagerung und können Nieren, Leber und das Immunsystem schädigen. Pistazien und Erdnüsse sind besonders anfällig, aber auch andere Nusssorten können betroffen sein.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
Frankfurter Rundschau
1 Mitte
Münchner Merkur
Münchner Merkur
0 rechts
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Regionale, bio- und fair-trade-zertifizierte Nüsse werden als bessere Wahl hervorgehoben, um Umwelt und Arbeiter zu schonen.
Mitte
Alle Quellen betonen die Gesundheitsrisiken von Mykotoxinen und empfehlen kühle, trockene Lagerung zur Vermeidung von Kontamination.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
Je Quelle der neueste eigene Text, Quellen nach Tendenz; darunter wortgleiche Texte nach Verbreitung. Zeiten laut Feed, Berliner Zeit. Links führen zum Original.
0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 13.10., 11:21.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 13.10., 11:21 bei Frankfurter Rundschau
Nüsse schmecken bitter? Dann sollten Sie sofort aufhören zu kauen
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