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Laktoseintoleranz: Welche Milchprodukte Betroffene vertragen können
Bei Laktoseintoleranz können nur geringe Mengen Milchzucker verdaut werden. Etwa 15 bis 20 Prozent der Menschen in Deutschland sind betroffen, meist vertragen sie bis zu 12 Gramm Laktose auf einmal, etwa ein Glas Milch. Als meist gut verträglich gelten gereifte und fermentierte Milchprodukte sowie Butter, daneben gibt es laktosefreie Produkte und laktasehaltige Tabletten.
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Handelsblatt, Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ)
Handelsblatt, Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ)
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Was die Lager betonen
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Beide Quellen erklären die Verträglichkeit von Milchprodukten bei Laktoseintoleranz sachlich und betonen gereifte und fermentierte Produkte als Option, ergänzt um laktosefreie Produkte und Laktase-Tabletten.
Rechts und mitte-rechts
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