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Matcha-Markt: Boom und Qualitätsprobleme bei wachsendem Angebot
Die Nachfrage nach Matcha wächst weltweit deutlich, insbesondere durch Trends in sozialen Medien. 2025 wurden über 600 Tonnen japanischen Matchas nach Deutschland importiert. Der wachsende Markt führt zu Qualitätsproblemen: Der Begriff Matcha ist nicht geschützt, minderwertige Produkte und Fälschungen mit fraglicher Herkunft und potenziellen Schadstoffen verbreiten sich.
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Verbraucherschützer weisen auf fehlende Regulierung und mangelnde Transparenz hin, da viele Produkte nur geringe Matcha-Anteile enthalten oder von minderer Qualität sind. Traditionelle japanische Hersteller können die gestiegene Nachfrage nicht decken, was zu irreführender Kennzeichnung und Qualitätsproblemen führt.
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