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Anleitung zur Zubereitung von Gamja-jeon, koreanischen Kartoffelpfannkuchen
Gamja-jeon sind koreanische Kartoffelpfannkuchen aus geriebenen Kartoffeln und Stärke. Das Gericht ist glutenfrei, vegan und wird in unter 30 Minuten zubereitet. Die Pfannkuchen werden in heißem Öl goldbraun gebraten und mit Sojasaucen-Dip serviert.
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Der Artikel hebt besonders die veganen und glutenfreien Eigenschaften des Gerichts hervor.
Mitte
Der Fokus liegt auf der praktischen Zubereitung, insbesondere auf der gründlichen Trocknung der Kartoffeln und der richtigen Hitze beim Braten.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
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0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 15.09., 17:36.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 15.09., 17:36 bei Frankfurter Rundschau
Koreanische Kartoffelpfannkuchen selber machen – so gelingt Gamja-jeon
Frankfurter Rundschau
Münchner Merkur