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Rezept für klassisches Backhendl in Butterschmalz
Ein Rezept für Backhendl beschreibt die Zubereitung von panierten Hähnchenteilen in Butterschmalz. Die Hähnchenteile werden mit Zitronensaft mariniert, paniert und dann goldbraun gebraten. Das fertige Gericht wird mit Petersilie, Zitronenspalten und Kartoffelsalat oder Vogerlsalat serviert und ist in etwa 40 Minuten zubereitet.
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
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Was die Lager betonen
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Das Gericht wird als klassische Oktoberfest-Spezialität dargestellt, die traditionelle bayerische Küche repräsentiert.
Mitte
Das Gericht wird als klassische Oktoberfest-Spezialität dargestellt, die traditionelle bayerische Küche repräsentiert.
Rechts und mitte-rechts
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Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 28.09., 07:15 bei Frankfurter Rundschau
Knuspriges Backhendl wie auf dem Oktoberfest: klassisch paniert, in Butterschmalz goldbraun gebraten
Frankfurter Rundschau
Münchner Merkur