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Gulasch-Rezept mit Cola als ungewöhnliche Zutat

Ein Rezept für Gulasch verwendet Cola statt traditioneller Flüssigkeiten wie Brühe oder Rotwein. Der Zucker in der Cola karamellisiert beim Schmoren und macht das Fleisch durch die Säure zart, während die Sauce eine dunkle Farbe und leicht süßliche Note erhält. Cola ist als Kochzutat in verschiedenen Küchenstilen etabliert und wird auch bei anderen Schmorgerichten verwendet.

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Der Artikel erläutert das Rezept mit Zubereitungstipps, Variationsmöglichkeiten und Hinweisen auf andere Gerichte, in denen Cola als Kochzutat etabliert ist.
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2 Artikel

Je Quelle der neueste eigene Text, Quellen nach Tendenz; darunter wortgleiche Texte nach Verbreitung. Zeiten laut Feed, Berliner Zeit. Links führen zum Original.
0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 11.10., 07:00.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 11.10., 07:00 bei Frankfurter Rundschau
Klingt eklig, schmeckt super: So gelingt das perfekte Gulasch mit Cola
Frankfurter RundschauMünchner Merkur
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Frankfurter Rundschauprivat
Klingt eklig, schmeckt super: So gelingt das perfekte Gulasch mit Cola
11.10., 07:00
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Klingt eklig, schmeckt super: So gelingt das perfekte Gulasch mit Cola
11.10., 07:00
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