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Intuitives Essen: Wie Essen nach Körpergefühl funktionieren soll
Der Artikel erklärt das Konzept des intuitiven Essens, das sich an Hunger- und Sättigungssignalen statt an externen Plänen orientiert. Er nennt die Entwicklung in den 1990er-Jahren durch Evelyn Tribole und Elyse Resch sowie zehn Grundprinzipien. Zugleich werden Grenzen des Ansatzes benannt, etwa Einflüsse von Stress und Schlaf sowie die Notwendigkeit professioneller Begleitung bei Essstörungen.
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Zuerst berichtet: BR24, 16.10., 10:36.
