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Gesunde Pflanzenöle: Besser als Olivenöl – Dazu rät die Expertin
Der Artikel erklärt, wie gesund Pflanzenöle je nach Fettsäuremuster, Omega-3-zu-Omega-6-Verhältnis und Vitamin-E-Gehalt sind. Die DGE empfiehlt täglich 10 Gramm wertvoller pflanzlicher Öle, und maximal 30 Prozent der Energie sollen aus Fetten stammen. Rapsöl wird als bestes Öl im Verhältnis genannt, gefolgt von Leinöl, Olivenöl, Walnuss- und Sojaöl.
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Zuerst berichtet: Hamburger Abendblatt, 29.10., 15:42.
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29.10., 15:42
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