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Würzen ohne künstliche Zusätze: Natürliche Aromaquellen bei deftigen Gerichten
Ein Ratgeber erklärt, dass herzhafte Gerichte ohne künstliche Zusätze auskommen können. Genannt werden natürlich glutamathaltige Lebensmittel wie Tomaten, Hefeflocken und Sojasauce. Zudem werden Kräuter, Gewürze, Zitrusfrüchte und Essig als Aromaträger aufgeführt.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
Frankfurter Rundschau
1 Mitte
Münchner Merkur
Münchner Merkur
0 rechts
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Die Frankfurter Rundschau betont, dass auch deftige Gerichte ohne tierische Produkte mit diesen natürlichen Zutaten gelingen. Sie stellt den Verzicht auf Maggi und Fleisch als machbar dar.
Mitte
Der Münchner Merkur betont, dass kräftige Aromen ohne künstliche Zusätze möglich sind und Glutamat natürlich in Lebensmitteln vorkommt. Zusätzlich nennt er Knoblauch, Zwiebeln und geräucherte Aromen als Würzmöglichkeiten.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
Je Quelle der neueste eigene Text, Quellen nach Tendenz; darunter wortgleiche Texte nach Verbreitung. Zeiten laut Feed, Berliner Zeit. Links führen zum Original.
0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 08.11., 15:50.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 08.11., 15:50 bei Frankfurter Rundschau
Es braucht weder Maggi noch Fleisch: Einen Denkfehler beim Würzen deftiger Gerichte machen viele
Frankfurter Rundschau
Münchner Merkur