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Erst Dorschzungen schneiden, jetzt Küchenchef: 23-Jähriger hat noch „viel vor“
Rafael Elfers, 23 Jahre alt, leitet die Küche im Fünfsternehotel Landhaus Wachtelhof bei Hamburg. Er wuchs auf den Lofoten auf und kochte zuvor in Hamburg im Restaurant Zeik. Der Text beschreibt das junge Küchenteam, das er nach seiner Ausbildung im Haus leitet.
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Zuerst berichtet: Hamburger Abendblatt, 02.11., 11:39.
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02.11., 11:39
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