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Ernährung bei Bluthochdruck: „Eine riesige Maßnahme“
Der Artikel beschreibt, dass eine pflanzenbasierte, salzarme Ernährung bei Bluthochdruck helfen kann, insbesondere die DASH-Diät. Laut einer US-Studie von 2017 sinkt das Sterberisiko nach zehn Jahren um etwa 12 Prozent, wenn 20 Prozent der Ernährungsgrundsätze befolgt werden. Ernährungsmediziner Matthias Riedl erläutert Ursachen, Salzkonsum und Fertigprodukte als Risikofaktoren.
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Zuerst berichtet: Berliner Morgenpost, 18.10., 14:06.
