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Verdauungsfreundliche Zubereitung von rohem Weißkohl
Roher Weißkohl verursacht bei manchen Menschen wegen seines hohen Ballaststoffgehalts Verdauungsbeschwerden. Verschiedene Zubereitungsmethoden können die Verträglichkeit verbessern, darunter die Würzung mit Kümmel und anderen Gewürzen, feineres Schneiden, kleinere Portionen und Blanchieren. Mit diesen Maßnahmen lässt sich roher Weißkohl auch für Menschen mit empfindlichem Magen bekömmlich gestalten.
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
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Was die Lager betonen
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Der Artikel betont, dass durch gezielte Methoden wie Würzung mit Kümmel und andere Gewürze sowie schonendere Zubereitung die Verträglichkeit von rohem Weißkohl auch für Menschen mit Verdauungsproblemen verbessert werden kann.
Mitte
Der Artikel betont, dass durch gezielte Methoden wie Würzung mit Kümmel und andere Gewürze sowie schonendere Zubereitung die Verträglichkeit von rohem Weißkohl auch für Menschen mit Verdauungsproblemen verbessert werden kann.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
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Empfindlicher Magen? Mit diesen Tricks können Sie Weißkohl bedenkenlos roh essen
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