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Eine der besten Eisdielen im Land: Biberacher Eismanufaktur räumt regelmäßig Preise ab
Henrike Weihs betreibt eine preisgekrönte Eismanufaktur in Biberach, die regelmäßig Auszeichnungen erhält und von Restaurantführern zu den besten Eisdielen Deutschlands gezählt wird. Sie stellt ihr Eis ohne Zusatzstoffe her und verwendet überwiegend frische, heimische Zutaten sowie kreative Kombinationen. Die gelernte Hoteldirektorin ließ sich zur Eiscremista ausbilden und betreibt inzwischen zwei Filialen in Biberach und Ulm.
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Zuerst berichtet: SWR Aktuell, 03.10., 16:31.
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03.10., 16:31
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