Studie: Zusammenhang zwischen sehr heißen Getränken und Speiseröhrenkrebs

Forscher der Universität Oxford haben in einer Studie mit knapp einer Million Teilnehmern einen Zusammenhang zwischen sehr heißen Getränken und erhöhtem Risiko für Speiseröhrenkrebs untersucht. Das Risiko für ein Plattenepithelkarzinom der Speiseröhre war bei Personen, die ihre Getränke sehr heiß konsumierten, etwa dreimal höher als bei denen, die sie lauwarm tranken. Experten betonen, dass größere Risikofaktoren wie Rauchen und Alkohol schwerer wiegen und empfehlen, Getränke vor dem Konsum abkühlen zu lassen.

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