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Damit ihre Tiere weniger Stress haben, schlachten diese Landwirte auf dem Hof
Ein Familienbetrieb in Malsch im Landkreis Karlsruhe schlachtet seine Rinder seit Anfang 2026 teilmobil auf dem Hof, um Transport- und Schlachthofstress zu vermeiden. Das ist laut Text durch eine EU-Regelung seit 2021 möglich und erfordert Genehmigungen, Sachkundenachweis und tierärztliche Begleitung. Der Schlachthof Bühl nimmt die Tiere nach der Tötung an, während Metzger für Hausschlachtungen zunehmend fehlen.
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Zuerst berichtet: SWR Aktuell, 09.11., 06:28.
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09.11., 06:28
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