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Cancel Cuisine: „Gastronom Nr. 1“ – DIE ACHSE DES GUTEN. ACHGUT.COM
Der Autor beschreibt die Geschichte von Delikatessengeschäften in Europa, besonders das sowjetische Gastronom Nr. 1 in Moskau, das ursprünglich ein luxuriöses Jelissejew-Geschäft war. Er beklagt den Niedergang hochwertiger Feinkostläden in Deutschland und vergleicht dies mit der kommunistischen Enteignungspolitik in der Sowjetunion. Der Text würdigt die heutige Delikatessenabteilung des GUM in Moskau als bemerkenswerte Erhaltung dieser Handelskultur.
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Zuerst berichtet: Achse des Guten, 20.09., 12:00.
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20.09., 12:00
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