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Blumenkohl richtig einfrieren: Blanchieren und Lagerung
Blumenkohl kann durch Blanchieren haltbar gemacht und eingefroren werden. Das Verfahren bewahrt Nährstoffe und ermöglicht die Nutzung von regionalem Gemüse außerhalb der Erntezeit von Juni bis Oktober. Richtig eingefrorener Blumenkohl bleibt mehrere Monate haltbar und wird gefroren zubereitet.
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Wer berichtet
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Frankfurter Rundschau
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Münchner Merkur
Münchner Merkur
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Was die Lager betonen
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Beide Quellen betonen, dass Einfrieren die ganzjährige Nutzung von regionalem Gemüse ermöglicht und damit die Verfügbarkeit von Blumenkohl über die Saison hinaus sichert.
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Beide Quellen betonen, dass Einfrieren die ganzjährige Nutzung von regionalem Gemüse ermöglicht und damit die Verfügbarkeit von Blumenkohl über die Saison hinaus sichert.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel
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0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 20.09., 17:58.
Derselbe Text bei 2 Quellenzuerst 20.09., 17:58 bei Frankfurter Rundschau
Blumenkohl richtig einfrieren: Diese Methode garantiert beste Qualität