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Blumenkohl richtig einfrieren: Blanchieren und Lagerung

Blumenkohl kann durch Blanchieren haltbar gemacht und eingefroren werden. Das Verfahren bewahrt Nährstoffe und ermöglicht die Nutzung von regionalem Gemüse außerhalb der Erntezeit von Juni bis Oktober. Richtig eingefrorener Blumenkohl bleibt mehrere Monate haltbar und wird gefroren zubereitet.

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Beide Quellen betonen, dass Einfrieren die ganzjährige Nutzung von regionalem Gemüse ermöglicht und damit die Verfügbarkeit von Blumenkohl über die Saison hinaus sichert.
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Beide Quellen betonen, dass Einfrieren die ganzjährige Nutzung von regionalem Gemüse ermöglicht und damit die Verfügbarkeit von Blumenkohl über die Saison hinaus sichert.
Rechts und mitte-rechts
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2 Artikel

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0 von 2 Quellen mit eigenem Text. 2 der 2 Artikel sind wortgleich (Agentur oder Abdruck) und unten je Text zusammengefasst.Zuerst berichtet: Frankfurter Rundschau, 20.09., 17:58.
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Blumenkohl richtig einfrieren: Diese Methode garantiert beste Qualität
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Frankfurter Rundschauprivat
Blumenkohl richtig einfrieren: Diese Methode garantiert beste Qualität
20.09., 17:58
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Blumenkohl richtig einfrieren: Diese Methode garantiert beste Qualität
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