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Augsburger Sterneköche äußern sich zur Zukunft der Gastronomie
Vier Augsburger Köche mit Michelin-Stern schildern, wie sie die Zukunft der Gastronomie in Krisenzeiten einschätzen. Sie stellen Konzepte vor, mit denen ihre Lokale bestehen wollen, und äußern sich zur Lage in der Stadt. Die vorliegenden Berichte sind nur Anrisse und enthalten kaum ausgeführte Fakten.
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Wer berichtet
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1 Mitte
Augsburger Allgemeine
Augsburger Allgemeine
0 rechts
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Kein Blindspot.
Was die Lager betonen
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Mitte
Beide Berichte der Augsburger Allgemeinen (Tendenz Mitte) stellen die Einschätzungen der Köche und ihre Konzepte in den Mittelpunkt. Die Texte sind nur Anrisse, daher bleibt offen, welche Argumente im vollständigen Artikel ausgeführt werden.
Rechts und mitte-rechts
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3 Artikel
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Zuerst berichtet: Augsburger Allgemeine, 23.10., 19:10.
Augsburger Allgemeineprivat„Augsburg hat zu viele schlechte Restaurants“: Wie Sterneköche die Zukunft der Gastronomie sehen
25.10., 19:11
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