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Aschfeld: Wie klappt es daheim mit dem Sauerteigbrot? Lea Wagner ist Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk und gibt Tipps
Der Artikel erklärt, wie Sauerteigbrot in der heimischen Küche gelingen kann, und nennt dabei Schritte vom Anstellgut bis zur Backtemperatur. Die Anleitung stammt von Bäckermeisterin Lea Wagner aus Aschfeld, die im Titel als Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk bezeichnet wird. Der Beitrag enthält zudem ein Rezept.
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Zuerst berichtet: Main-Post, 20.10., 17:00.
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20.10., 17:00
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